Brasem Caramel to absolutnie najpopularniejszy i najbardziej ceniony dodatek zapachowy na leszcze i krąpie. Posiada charakterystyczny słodki aromat i słony smak. 

Champion Feed wzbogacając nim swoje zanęty (np. Brasem Zilver) stosuje go w ilości nieprzekraczającej 5% składu. Jednak w przypadku użycia go do donęcania w celu pobudzenia lub zwabienia ryb, jego stężenie może być znacznie większe.